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La tradition familiale de longue date dans l'hostellerie et le tourisme assure à la famille Marić l'appréciation par ses clients de ce nom qu'est "SIDRO". L'hôtel-restaurant "SIDRO" répand une atmosphère familiale; la salle du restaurant est climatisée, et la vaste terrasse est entourée d'une abondante végétation ; l'endroit est idéal pour se rencontrer et jouir de nombreuses délices gastronomiques proposées par cette famille. Le restaurant peut recevoir 80 personnes sur la terrasse et 50 dans la salle. |
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"SIDRO" offre à ses hôtes, mais aussi à tout autre visiteur, un choix dans les spécialités du pays ou internationales.
Les mets dalmates traditionnels sont préparés comme le veut ce ciel, avec des denrées dalmates autochtones de provenance écologique. Poisson et coquillages viennent fraîchement du pêcheur, viande et fromage de l'arrière-pays, fruits et légumes du domaine écologique familial, et l'huile d'olive, comme le veut la tradition, est chaque année faite par la famille Marić elle-même. |
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Les spécialités mondialement connues ainsi que les sauces prennent une valeur plus ample parce qu'elles sont préparées avec des denrées dalmates autochtones et toujours fraîches. Là se trouvent les salades complètes, les plats végétariens, les steaks au poivre, le saumon aux câpres, les cordons bleus. |
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Comme dessert notons les crêpes uniques et l'irrésistible mousse au chocolat!
A la recherche constante de l'amélioration et d'une meilleure qualité, le team professionnel et versé des propriétaires, saura vous proposer pour chaque plat une bouteille assortie d'un vin apprécié. |
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C'est avec plaisir que nous vous recevrons ! |
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